新竹美食：柯湖泥磚屋｜一片綠意裡，令人忘憂的老宅咖啡廳。（親子寵物友善）
柯湖泥磚屋藏身於竹東鎮的山坡上、寶山水庫附近、福龍宮附近，以農村傳統工法修繕而成，其泥磚建材擁有冬暖夏涼的特色，是間不限時的親子寵物咖啡廳，同時也售有新竹13鄉鎮的農產品，目前僅營業五六日，停車可停至福龍宮。
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新竹咖啡廳
新竹美食：SUSUMU｜一起待在白色系韓風甜點店裡，享用咖喱飯、布丁跟蛋糕吧！
SUSUMU是間白色系的韓風甜點店，位在不顯眼的西大路地下道旁，由經營ZOE服飾品牌16年的阿V闆娘經營，SUSUMU是她的夢想，在甜點店裡販售咖喱飯、蛋糕、布丁、咖啡等餐點則是她實現夢想的方式。SUSUMU的營業時間不固定，依店家Instagram跟粉專公告為主，4月份營業時間為 4/2、4/4、4/6、4/12、4/17、4/22、4/24、4/25、4/29。
竹北美食：JYO Cafe 揪咖啡｜鄰近竹北高鐵的咖啡廳，上班族尋覓咖啡、甜點、鹹食的好去處！
JYO cafe 是竹北高鐵附近新開幕的咖啡廳，因周邊多是商辦大樓，常有上班族點杯咖啡外帶或內用輕食，店內還有提供會議空間租借，看來是間瞄準周邊生態的商務型咖啡廳。
新竹美食推薦：自然在家書坊｜藏身在尖石山林裡的咖啡廳秘境，儼如電影場景。
去年底在google地圖上發現新竹尖石有間「自然在家書坊」，在沒有廣告的宣傳下，我想多數人難以察覺這裡藏了間獨樹一幟的咖啡廳，用書籍、咖啡、甜點、古典裝潢、大自然天籟，交織而成。
竹北美食推薦：Faith in Faith 飛一啡Café｜華興街平價複合式咖啡廳，誘人的綠咖哩、舒芙蕾！
Faith in Faith飛一啡Café 位在竹北華興街學區附近，店長Faith希望能經營一間主打適合大眾口味的淺烘焙咖啡廳，並同時售有早午餐、下午茶、飯食等等，以親民的價格讓客人都能待在小店裡沒負擔地享用餐點。
新竹關西美食：Pamper.Cafe’ 外帶咖啡吧｜森林系咖啡，用咖啡詮釋生活態度。
Pamper.Cafe’ 外帶咖啡吧位在新竹關西仙草博物館前（停車場共用），店家將綠意跟貨櫃屋打造成具有透視感的咖啡店，以實驗性的方式打造個人品牌，僅販售自己喜愛的產品，並且持續尋覓拿鐵停留在鼻腔的美好氣味與低醣甜點。