橫山美食。紅豆伊人｜合興車站裡的日式甜點店，轉身就有機會看見火車行駛。
紅豆伊人是合興車站裡的小小甜品店，比預期中的還要更小，與巷子裡的日式建築相連，令人情不自禁為它停留；所有品項皆繞著薏仁轉，冰淇淋、抹茶、紅豆、芋頭，我什麼都想來上一碗。
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台灣美食
新竹美食：湯明茶樓｜摩登老房子裡的台菜、台飲、台灣味。
在這競爭力跟淘汰力都高的時代，2019年開幕的湯明茶樓，至今仍是賓客盈門，店內主打各式台菜料理與茶飲，亦有布丁、司康、鬆餅等組合的下午茶套餐，餐點選擇豐富，在老宅的環境中注入了新的靈魂。
新竹美食。71chai homemade｜藏身在竹東鄉間裡的手工麵包與蛋糕／預約制
71chai homemade（71 chai bakery）是間藏身在竹東鄉間裡的工作室，旨在把天然樸實的食材和喜歡的味道揉進生活裡，售有麵包、蛋糕與小塔，目前採網路預約制，每月皆會於Instagram官方平台公佈販售資訊，可選擇自取或冷凍宅配（鮮奶油蛋糕及小塔尚未開放宅配），若為公司團購，可與店家討論配送方式；如果你是個麵包控，就千萬別錯過這平凡又不平凡的好味道！
新竹美食。好巷｜漫步巷弄間邂逅的老宅咖啡廳
「好巷」是間年過半百的老房子，這間老宅咖啡廳裡售有飯麵、輕食、甜點、飲品，希望能藉由這間擁有前後庭院、播放著chill音樂的cozy環境，讓高壓工作的新竹多一個慢下來的空間；該店無服務費，目前用餐不限時、暫無訂位服務，附近有延平停車場跟經國停車場。
竹北美食：8Hz café｜再訪新菜色！既是早午餐、咖啡廳，又是酒吧的8Hz空間。
竹北8Hz是39A cafe’的新品牌，從輕食轉型為口味偏重的特色料理，白天是早午餐兼咖啡廳「8Hz café」，晚上搖身一變為酒吧「8Hz café beer」，輕快的西洋歌曲環繞空間，從早到晚都很cozy！（本篇收錄 2 次拜訪食記）
竹北美食：SICO料理所（竹北高鐵店）｜白色系健康餐，菜色跟價位都令人滿意！
來自彰化的「SICO料理所」有著最美便當店的稱號，竹北店的它或許沒有彰化本店來得壯觀，但同樣具有風格、依然講究食材，餐點可單點、可組合，價位落在 $20～$190，是間相當具有競爭力的健康餐。