竹北美食。本質工作室Natural Studio|3訪:商業午餐新菜色,炭烤好滋味與古早味甜點。
本質工作室Natural Studio是間主打炭火柴燒的竹北餐酒館,用心的料理、從早美到晚的環境,皆令人印象深刻,防疫期間推出的滷肉飯更是一絕,黏嘴的滋味跟帶有花雕酒香的溏心蛋,吃過的朋友都說讚;這日再訪,決定試試商業午餐新菜色。
本質工作室Natural Studio是間主打炭火柴燒的竹北餐酒館,用心的料理、從早美到晚的環境,皆令人印象深刻,防疫期間推出的滷肉飯更是一絕,黏嘴的滋味跟帶有花雕酒香的溏心蛋,吃過的朋友都說讚;這日再訪,決定試試商業午餐新菜色。
南門壹食是北門室食團隊打造的全新品牌,與新竹火車站、城隍廟、大遠百皆相距不遠,對面即是知名司康店FOX.CONE,主打紅油炒手與各式拌麵,每週只營業四天,工作日僅營業五小時,售完為止;待正式開幕後將販售冷凍炒手。開車的朋友可以停在中華路的立體停車場。
鹿森林位在新竹林森路上、近新竹大遠百,售有義大利麵、輕食、排餐,旨在提供一處能放慢腳步的小綠地,讓前來的顧客享用貼近原始味道的食材。試營運期間免服務費、贈紅茶一杯。有停車需求的人可停至明志書院立體停車場、德成街46巷的路邊停車格,機車可停於店門口。
冉冉 Hakka Life是竹北新開幕的早午餐,主理人將在美國生活的料理帶回新竹,融入家鄉的客家元素,在一間灑滿陽光的大空間裡,販售著屬於她的新美式料理。試營運期間無服務費、採預約制。
朋穀麵包位於苗栗竹南博愛街上,鄰近后厝龍鳳宮、竹南火車站,距離龍鳳漁港車程約十分鐘;據說師傅曾待過新竹傑里麵包。店內主打不含香精、低糖調味的歐式麵包,若想來點邪惡的,可試試近期推出的新品「肉桂捲」,裡頭除了包覆核桃,還以店內招牌「滴管」裝進海鹽焦糖醬,視覺上很是新奇。