新竹美食。YOUKO 洋子串燒き｜竹科宵夜好去處，主打雞料理的日式居酒屋。
「YOUKO 洋子串燒き」是間主打雞料理的日式昭和風居酒屋，基於老闆娘本身熱愛品酒，酒類也是他們的招牌；該店鄰近竹科園區、交大、清大、好市多、迪卡儂，同條路上還有侍肉餐酒館、山威食堂，店裡人潮是越夜越熱鬧，服務態度不錯卻免服務費，讚讚。
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新竹居酒屋
新竹美食推薦：享來點｜被牛舌、炸物、各種小菜搶盡鋒頭的日式麵線小店。
「享來點」位在新竹城隍廟附近的北大路上、錢櫃KTV對面，是間老屋改建的日式小店，餐點以麵線為主軸，進而延伸出創意吃法，同時還售有各種特色小菜跟炸物，待在裡頭用餐彷彿置身日本街頭。
新竹美食推薦：福氣廚房｜巨城附近的平價居酒屋，宵夜小酌的好chill處。
福氣廚房是距離新竹巨城腳程約十分鐘的平價居酒屋，雖然招牌不顯眼，但周圍盡是各種名店、人潮眾多，譬如籽田野菜屋、墨多、薯霸早餐等等，想必很快就會被發掘這是間物有所值的好chill處，周邊就有停車格跟停車場喔。
新竹美食。六八鑫村（原六八串燒）｜13道料理，清大將軍村附近的平價居酒屋。
六八鑫村位在新竹將軍村、金城一路上，店內售有多樣性餐點與精釀啤酒，價位平易近人，是竹科上班族跟清交學生的聚餐好選擇。 隨著將軍村的興起， 周邊的店家類型也越來越多元， 六八鑫村主打眷村料理，
新竹美食。台灣壹碳烤｜純木炭火烤的宵夜場：新竹串燒、新竹居酒屋、新竹燒烤、飛鏢、碳烤。
台灣壹碳烤共有兩間分店，一間在竹北，一間是我這篇來吃的忠孝總店，空間似乎比竹北店更寬敞、更有宵夜場的氛圍。
新竹美食。醺築居酒屋｜位在科學園區的平價串燒居酒屋，我心目中的深夜食堂。（內有菜單）
醺築居酒屋是目前讓我回訪最多次的新竹串燒店，賣的不只是串燒，還有暖呼呼的關東煮；調味不死鹹，客群不複雜，是我心目中的新竹深夜食堂。