竹北麵包：烘焙密碼｜招牌羅宋5種口味快閃，以及鎮店之寶「鹽可頌」、「雲吐司」。

經過烘焙密碼千萬次，終於踏進門市一探究竟，而這誘惑我的果實正是3/18-4/20期間限定的「羅宋味出國」，發揮創意，推出5款風味的迷你羅宋；當然，也不能錯過鎮店之寶「鹽可頌」跟「雲吐司」。

烘焙密碼的環境與服務

烘焙密碼在新竹跟桃園共有五間分店，依google環境圖看起來，竹北門市的空間似乎來得較大，我們當天前往的竹北勝利門市，還有座位區可內用，讓我們迫不及待直接坐下啃食。至於被網友們指出的態度不佳，確實較不熱情，但也沒特別感受到惡劣就是了。

▲ 竹北勝利店門市

▲ 店內牆面上的立體麵包裝飾

▲ 內用區可供顧客坐下歇歇

烘焙密碼的餐點

烘焙密碼與坊間麵包店大同小異，皆售有多款麵包，也有招牌品項與期間限定的商品。記得前些日子推出一系列的包餡可頌，這次則是推出5款異國風味的迷你羅宋，每款$45，Line會員享有2件折$10、3件折$20的優惠。迷你羅宋的尺寸很適合獨享，豐富的鹹、甜風味，適合的客群也變得更廣。

若快閃限定的商品像流星般耀眼，歷久不衰的鎮店之寶就更經得起考驗，套用在烘焙密碼，說的便是「鹽可頌」跟「雲吐司」，我決定一併帶回家嚐嚐，看看是否真如網友們說的那樣厲害。

台灣碎花生羅宋

各種跟「花生」相關的食物，我老公都會毫不猶豫購入，有些是鹹花生風味，有些是甜花生風味，烘焙密碼的台灣碎花生羅宋屬於後者，咬得到花生顆粒，甜而不膩，像是古早味花生糖的味道。

韓式蒜奶油羅宋

不確定韓式蒜味跟平時吃到的蒜味有何差異，但能確定這是所有羅宋口味中最涮嘴的。韓式蒜奶油羅宋帶有鹹度，蒜味香濃、不過重，配上羅宋本身的奶油香，非常邪惡啊！

星國鹹蛋黃羅宋

是款甜大過於鹹味的鹹蛋黃羅宋，咬下一口便直接聯想到流沙酥，跟預期中的鹹蛋黃不同。名字裡頭有「星國」二字，不知跟新加坡國民零食「鹹蛋黃炸魚皮」有無關聯哩？

墨式辣燻雞羅宋

彷彿將披薩變成麵包，一個閃神就會誤會自己在吃正餐，老公很喜歡這款；雖標示有辣度，但個人覺得是小孩都能吃的等級喔。

義式白菇醬羅宋

呈現方式與燻雞羅宋類似的義式白菇醬羅宋，則像是在吃白醬為基底的義式燉飯。

鹽可頌

個人認為「鹽可頌」的美味程度跟是否剛出爐關係甚大，若冷著吃都好吃，就值得給予掌聲，譬如烘焙密碼的鹽可頌。當天只吃到冷掉的鹽可頌，帶有韌性的麵包體稍微偏鹹，但內裡的奶油之香濃，使我著迷，一不小心就嗑掉兩個，可怕的熱量啊～～～

雲吐司（原味）

據說原本有大甲芋頭口味，可恨我沒搶到啊。雲吐司的份量很大，外型是三座山峰，屬於近期很流行的生吐司，店員建議用手撕著吃，從中感受它的鬆軟；可能是我嘴笨，沒感受到特別之處。

烘焙密碼期間限定的「羅宋味出國」活動資訊

後記：「烘焙密碼」初體驗，整體而言還不賴，僅有雲吐司較不合口味，其餘的羅宋跟鹽可頌都很值得試試！若對快閃限定的羅宋有興趣，記得在 3/18 – 4/20 這段期間前往購買啦。

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【店名】Bake Code-竹北勝利店
【地址】新竹縣竹北市勝利八街一段323號
【電話】03 – 5505185
【時間】12:00-22:00