年菜推薦。良品開飯｜8 道團圓料理，解凍覆熱當一日大廚！

良品開飯上菜啦！自上回吃過良品開飯的牛肉麵後，就留下很好的印象，這回再試試它們的年菜，從眾多品項中精選出八道料理替各位開箱介紹。（點我看年菜單品清單）（文末有折扣碼跟抽獎資訊喔）

這年頭有越來越多人不想開伙，

要嘛花大錢上館子，

要嘛花小錢買個冷凍料理加熱，

如果你也是其一，

且不想傷荷包又有點挑嘴，

這篇良品開飯的年菜開箱就非常適合你！

（必吃）珍珠丸子 $139

我向來不怎麼愛吃燒賣或糯米丸類的食物，幸好家人想吃，我才有機會嚐到如此美味的珍珠丸子！糯米濕軟不黏牙，肉丸子鹹香鹹香的、調味特別好，一份有七顆，我自己就不小心吃了四顆（掩面）。

櫻花蒲燒米糕 $399

剛收到的時候很驚喜，居然是用整個蒸籠裝盛。櫻花蒲燒米糕的份量不少，官網標示重約一千公克，適合大家聚餐分食。鋪在米糕上的蒲燒鰻有十片，吃起來爽口不油膩，米飯的表現更出色，口感Ｑ彈、帶點黏性與微微甜味，很涮嘴。

（必吃）藥膳鮮蝦 $299

原先看到蝦子個頭偏小，已對此不抱期待，沒想到蝦肉如此美味，將蝦子的鮮甜與紹興酒的香氣完美結合！蝦殼也出乎意料地好剝，明明是冷凍蝦啊，怎麼會跟鮮蝦一樣好剝啦！！！

蜜汁雙方 $469

小時候常跟著爸媽上館子，圓桌上總是有這道「蜜汁火腿刈包」，看見良品開飯販售類似的餐點，我毫不猶豫將其入手，想再吃吃記憶中的味道。「蜜汁雙方」共有十二份，選用南門市場老舖子的金華火腿搭上豆腐皮，再沾點糖蜜提味，整體呈現鹹甜滋味。坦白說，這道與我思思念念的味道不符，稍微傷心，但口味本來就是主觀的嘛，我的蜜糖可能是你的毒藥，有興趣的朋友可以試試。

（必吃）老廚腐乳肉 $330

厚塊腐乳肉長得既可愛又誘人，色澤紅亮，神似一塊故宮肉形石。據說出自南門資深老廚之手，透過秘製醬料熬製而成，肉質已軟嫩到一夾就散開的境界！吃不完這一大塊沒關係，可以學我將它剁碎存放於冷凍，之後可加熱淋在白飯上，🤤直接變成香噴噴的高級滷肉飯！

香薑樹子海上鮮 $299

清蒸能突顯食材本身的風味，加上家人不敢吃辣，故選了這道「香薑樹子海上鮮」。魚種是鱸魚，以過節的角度來看，尺寸有些不夠霸氣，但肉量是很足的。至於調味，裡頭運用了很常見的蒸魚素材「破布子」，再搭上蔥、薑和些許醬油，鱸魚變得更甘甜醇香！

（必吃）三代同堂富貴雞 $569

我真的非常愛喝辦桌的功夫湯，不管是佛跳牆、烏骨雞湯，還是金華火腿砂鍋雞湯，我通通愛！而這些良品開飯通通都有賣，讓我一度陷入選擇障礙，最後挑了沒嘗試過的「三代同堂富貴雞」，想喝看看用老菜脯熬煮的湯頭是什麼滋味。這鍋納入了老菜脯、新鮮菜脯、烏骨雞與白蘿蔔，筷子一夾，就能感受到這鍋肯定燉上不少時間。好香啊～～湯頭非常甘甜，讓我連喝三碗，白蘿蔔因吸收了湯頭的特殊風味，因此能嚐到不同於以往的白蘿蔔味。老菜脯究竟是什麼味道呢？據說有了它，就能讓雞湯味有加乘效果，變得更加濃郁！