橫山美食

每到假日就人潮洶湧的內灣老街，多了個靜謐之處「橫山青夏」，店面就在遷徙咖啡民宿的對面，是間以預約制為主的甜點店，若現場有座位釋出，也歡迎路過的民眾內用常溫糕點、冰淇淋與飲品

紅豆伊人是合興車站裡的小小甜品店，比預期中的還要更小，與巷子裡的日式建築相連，令人情不自禁為它停留；所有品項皆繞著薏仁轉，冰淇淋、抹茶、紅豆、芋頭，我什麼都想來上一碗。

大山北月位於新竹橫山，是由廢棄國小改建的景觀餐廳，店內售有特色麵食套餐與農產品伴手禮，透過走訪農村尋覓到的食材，展開一場遍及峨眉、橫山、竹東與北埔的食物旅程。