大山北月位於新竹橫山，是由廢棄國小改建的景觀餐廳，店內售有特色麵食套餐與農產品伴手禮，透過走訪農村尋覓到的食材，展開一場遍及峨眉、橫山、竹東與北埔的食物旅程。
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大山北月的用餐環境
大山北月設有小型免費停車場，踏進園區後，立馬感受到不同於城市的度假感，整片的山林、古色古香的大房子，究竟是個怎樣的旅程呢？出發前沒做把功課做齊，反倒感受到大自然給予的驚喜，這裡的人們似乎都卸下了保護色，將自己交給這片綠意。步入店裡後，發現滿滿的課桌椅，連菜單都做成考試卷的模樣，延續了前身是國小的歷史背景。
▲ 大山北月是個沒有過多包裝的景觀餐廳
▲ 大樹下的人們，顯得渺小許多，這是大自然教我們的事。
▲ 古色古香的大房子裡有著各式各樣的特色農產品與料理
▲ 使用毛筆書寫的店名，更能顯現「大山北月」的精神。
▲ 引進陽光跟綠意的落地窗，顧客因此心曠神怡。
▲ 室外的長廊，讓孩子們感到雀躍、讓大人們憶起往事。
大山北月的餐點
大山北月主打麵食套餐，種類選擇不多，但各個具有特色，譬如山谷羊麵、彎月豚麵、麻油菇麵，亦有雙人暖羊鍋物與貝果下午茶套餐供選擇。主打的麵食套餐包含主菜、東方美人香檳、窯烤麵包、客家麻糬、養生擂茶，也可加購手工餅乾、橘子大福、或手工創意冰淇淋。翻開菜單，可看到整個大山北月的詳細介紹，也間接發現原來這裡講究慢食，堅持採用在地食材、拒絕化學人工添加，讓顧客吃得安心。
▲ 延續前身是國小的歷史背景，將菜單介紹製成課本模樣。
▲ 坐在大自然裡，享用取自大自然的食材，是城市裡沒有的滋味。
▲ 前菜：峨眉的東方美人香檳，淡淡的酒香結合東方美人茶。
▲ 前菜：橫山鄉間的窯烤麵包，帶著窯烤香氣的果乾麵包，鬆鬆軟軟的口感特好。
▲ 飯後甜點：竹東的客家麻糬，Ｑ彈、帶點黏勁。
▲ 飯後甜點：北埔的擂茶冰沙，具有顆粒口感。
彎月豚麵
取自豬肩上的軟骨，因其彎如月亮，故得此名。連骨帶肉的彎月豚麵，軟骨非常好咬，肉質大多軟嫩、部份略帶嚼勁，湯頭具有微微辛香料的刺激感，與新加坡式的肉骨茶有些相似，但多了一些甘甜。
山谷羊麵
原以為「山谷」是某個羊種，查了資料才知道是指羊肉側邊高低起伏的形狀。菜單上的山谷羊麵標有辣度，個人覺得湯頭挺溫和，是濃郁羊味混合中藥材的幸福味道。肉塊不帶皮，有瘦有肥，少數帶筋，牙口不佳的我認為這已是軟嫩無比的羊肉，並富含羊肉天生具有的特殊味道，愛好羊肉的人會很喜歡！
橘子大福
市售常見的大福口味如紅豆大福，橘子大福我還是頭一次吃到，而且不是摻入橘子餡而已，是放入整顆橘子，賣相可愛，甜又多汁。
大山北月的菜單
後記：不知山裡是不是什麼都大？大樹、大房子，連碗裡的菇菇跟甜點大福都好大，讓視覺跟味覺都好滿足！若非山中天色暗得快，漸漸有蚊蟲出沒，真想在園內待上一天，孩子可在樹下玩跳格子、奔跑，我可落得清閒、望望遠方放空。😌
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【店名】大山北月
【地址】新竹縣橫山鄉大山背80號
【電話】03-5936439
【時間】10:30-17:00／週末 10:00-17:00（週一公休）
