新北美食。麥釀饅頭|把創意揉進老麵饅頭裡 (內文附14種口味介紹)
排隊美食千百種,這篇帶你瞧瞧來自新北蘆洲小店卻紅到海外的老麵饅頭「麥釀饅頭」。麥釀饅頭號稱是饅頭界的勞斯萊斯,有別於市售常見的饅頭做法,店家為了讓饅頭的氣孔減少、口感更Q彈有勁,不斷栽培酵母以製成麵糰,並採用壓力蒸箱讓溫度的掌控更精確,使饅頭的品質更穩定。你一定聽過「吃饅頭很胖耶」這句話,老闆好心思,將少油少糖的養生觀融入其中,要你吃到食材本身的香氣。或許有食客覺得貴,但我想這就是「一分錢一分貨」 […]
排隊美食千百種,這篇帶你瞧瞧來自新北蘆洲小店卻紅到海外的老麵饅頭「麥釀饅頭」。麥釀饅頭號稱是饅頭界的勞斯萊斯,有別於市售常見的饅頭做法,店家為了讓饅頭的氣孔減少、口感更Q彈有勁,不斷栽培酵母以製成麵糰,並採用壓力蒸箱讓溫度的掌控更精確,使饅頭的品質更穩定。你一定聽過「吃饅頭很胖耶」這句話,老闆好心思,將少油少糖的養生觀融入其中,要你吃到食材本身的香氣。或許有食客覺得貴,但我想這就是「一分錢一分貨」 […]
繼上篇分享的波力玩具館,這篇要來好好介紹玩具總動員囉!自己身邊就有玩總的粉絲,覺得這館根本為像她這種粉絲而設啊!邊逛邊想像她為之瘋狂的畫面哈哈。 入館參觀前,周邊有一些為打卡拍照而設的場景。
身為生育率第一的新竹市民,真心羨慕外縣市常舉辦各種活動,能讓自己與孩子放風。這次特地帶孩子參加台中舉辦的玩具總動員與波力的玩具展覽 (展期為6/15-8/4),辦在勤美草悟道廣場,雖與想像中不同,但讓爸媽不必為了孩子們的恣意喧嘩而感到尷尬也不錯。展場空間不大,算是麻雀雖小,五臟俱全,裡頭的各種體驗很適合親子,且裡頭的玩具真是好可愛呀!(連媽媽也一起逛的概念) 首先來到波力館! 女兒喜歡 […]
夏天將至,火鍋控免擔心吃得汗流浹背,位在桃園的「9Floor玖樓鍋物」,擁有時尚又涼爽的用餐環境,讓客人除了吃得好,還能待得舒適,難怪開業不久就能獲得桃園金牌好店! 一進門便是明亮的櫃台, 櫃台旁隱藏著十人包廂, 適合家庭或朋友聚餐,
高雄「吉胤家橫浜家系ラーメン」號稱最難吃到的咖哩與拉麵,每週只營業四天,週三週四賣咖哩,週五週六賣拉麵,無論是咖哩或拉麵都擁有高評價、收服了食客的心。難得平日有空,當然不能錯過吉胤家橫浜家系ラーメン的咖哩飯。 由於我提早一小時抵達, 很榮幸拿到當日1號號碼牌。 覺得店家將號碼牌跟菜單做在一起挺好的,
不知你有沒有注意到新竹西大路地下道旁陸續開了好幾間新竹美食,其中一間特色小店裡住有性格豪爽的老闆娘與她的獨家菜餚,屋內被經典老歌環繞,彷彿待會鄧麗君就會進來點菜。「喝完了這杯,請進點小菜,人生能得幾回醉,不歡更何待。」 店內擺有各種懷舊物品, 每一個角落似乎都有一段故事; 好交朋友的老闆娘應該擁有許多故事,