竹北美食。質樸甜點｜可麗露控嗎？9種口味好滿足！

質樸甜點是間位在竹北的甜點工作室，主打商品為可麗露，分為純粹系列與滿心系列，口味多達九種，無論你是巧克力控、茶控、檸檬控，質樸甜點都能讓你一次滿足！目前採取網路訂購寄送的販售方式，未來將開放工作室自取。

關於質樸甜點的雙種系列

純粹系列

「純粹系列」每款$65，包含抹茶、可可、烏龍茶、經典香草。

純粹系列屬於無餡可麗露，坦白說，若非事先知道是無餡料款，內裡的濕潤程度，會讓我誤以為有餡料耶。微脆的焦糖外皮​與溼潤緊密的空氣洞洞，是很幸福的滋味；我很愛在修圖打文時吃上一顆，當作寵愛自己的方式。😌

「抹茶」跟「烏龍茶」富含茶味，很是優秀，​可麗露的甜與​殘留在喉韻的茶香，​令人著迷。「可可」的巧克力味濃而不厚，「經典香草」吃起來像是泡芙裡的卡士達風味。

滿心系列

「滿心系列」每款$75，包含厚抹茶、伯爵拿鐵、檸檬香草、大人味可可、烏龍茶巧克力、焦糖鹽之花，目前店家似乎已將「烏龍茶巧克力」替換成新品「焦糖鹽之花」囉。

滿心系列屬於有餡可麗露，可在其上方見到一小朵餡料；於我而言，滿心系列跟純粹系列的主差異在於味道的豐富度。

「厚抹茶」就是進階版的「抹茶」，選用丸九小山園若竹抹茶粉製作可麗露體與抹茶內餡，由裡到外的抹，抹茶控可別錯過啦。另一款「伯爵拿鐵」也帶有茶味，稍嫌可惜的是伯爵香氣僅鎖在上頭那朵伯爵奶醬中，整體以濃厚奶油香為主​。「大人味可可」看似濃稠，​吃起來卻如奶油般絲滑​，聽說微波30秒後，可嚐到截然不同的風味與口感​。「檸檬香草」的切面很療癒，可看到一點一點的香草籽​，檸檬的微微酸甜平衡了可麗露的甜，使它變得很清新​​。

質樸甜點的菜單

後記：「焦糖鹽之花」是近期推出的新品，我來不及嘗試，好難想像會用什麼口感呈現喔 🥺。

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