位在竹北遠百6樓的「吉品初筵港式茶居」為台北知名港式料理，與台北店「吉品初筵」、「吉品海鮮」經營方向有些不同，並將主力放在港點。我們選在開幕當天前往，因為太喜歡了，短期內便2訪，紀錄了14道還不錯的菜色。
內容目錄
吉品初筵港式茶居的環境
「吉品初筵港式茶居」位在竹北遠百6樓、OWNDAYS眼鏡行旁，從吊燈、花窗等元素，可感受到用餐環境屬於中式宮廷風，而素雅、協調的色系，使整體氛圍是靜謐、沈穩的。白天尤其寬敞明亮，整排的窗光灑進，令人舒心，很適合公司、家庭聚餐。
吉品初筵港式茶居的餐點
「吉品初筵港式茶居」每人低消 $398，茶資每人 $60（喝白開水則無此費用），主打港式點心，可單點、可套餐，套餐內容包含「個人套餐$1180、$1680、$2280、$2880」、「雙人套餐 $1880」、「四人套餐 $3660」。本篇的「初訪」是單點，「二訪」是單人套餐$1180與其他單點菜色。
初訪
黑木耳炒絲瓜
我本來就愛絲瓜，沒想過這道菜可以這樣呈現，非常好吃！！！吉品初筵選用澎湖絲瓜，一斤僅取三兩，手切絲瓜外圍成條狀，吃起來特別脆甜，是道功夫菜；可惜2訪想再點來品嚐時，已經停售，僅剩台北店供應。
金絲蘿蔔捲 $150/3個（必點）
這道絕對是必點菜色，是我目前吃過最厲害的蘿蔔捲！！！它表層的酥鬆度幾乎是一夾就散，裡頭填了滿滿的蘿蔔絲，清甜且綿密細緻，重點是完全不油膩，相當出色。❤️❤️❤️
黑金流沙包 $150/3個
「流沙包」是吉品各分店的招牌港點，「黑金流沙包」的黑金麵皮則屬於竹北店限定，皮軟Ｑ、不乾，自帶甜味，內餡是帶有沙沙感的爆漿奶黃，必須輕輕撥開、小心噴到衣服💦。
香煎蘿蔔糕 $100/2片
吉品初筵的蘿蔔糕，能吃到蘿蔔味跟臘肉香，不會軟到散掉，吃起來Ｑ彈滑嫩，可沾取桌邊的醬油跟醋做搭配。
椒絲蒸鳳爪 $120
鳳爪肉量算多，入味又不會太過重鹹，而且夠燙，吃起來好過癮！！
麻辣鴨血腸旺 $480
辣度約莫洛在小辣～中辣，停留在嘴裡的麻多過於辣，鴨血有好幾塊，滷得入味，口感偏滑跟扎實，碗內還有好咬的肥腸，整體還不錯。
金錢蝦餅 $180/3個
手捏製作，因此大小不固定，咬下的瞬間，隱約感受到肉汁溢出，像是蓄勢待發地藏在肉塊裡，沾點醬汁更提味喔。
紅油炒手(蝦肉) $198/5顆
炒手顆顆飽滿扎實，裡頭包有豬絞肉、蝦肉、蔥，真材實料，但紅油的勁道略顯不足，口味再重一些會更好。
二訪
二訪的分享，包含個人套餐中較滿意的幾道菜色，以及其他單點菜色。
軟殼蟹
本想點盤脆皮雞或烤鴨吃，可惜皆售罄，意外享用了這份軟殼蟹！想吃蟹肉卻又怕手臭或不知從何吃起的人，很適合這道菜。酥炸過後的軟殼蟹，整隻螃蟹連殼都能吃，將蟹肉的鮮甜與蟹黃，通通吃下肚！😋
臘味粒炒飯
炒飯粒粒分明，醬汁緊緊扒在米粒上，幾乎每口都能吃到臘腸丁，蔥花很加分，增添了脆脆口感跟蔥香。
花枝鮮蝦餃
每籠3顆，一掀蓋就能聞到滿滿的海鮮味～～～我發現該店的餃子類都很扎實飽滿耶！皮薄餡多的花枝鮮蝦餃，以花枝跟蝦仁剁成泥製成，滿滿的海味，根本不需沾醬，據說是店內人氣品項。
蒜蓉冬粉蒸翡翠鮑
蒜酥很香濃，翡翠鮑厚實Q彈，冬粉滑溜入味，整體風味由蒜蓉主導，好吃。
酥皮叉燒包
每份有3顆，甜甜的奶酥菠蘿外皮包覆著叉燒餡，吃起來鹹甜交織，不會太油膩，還行👌；個人還是偏愛傳統的叉燒包啦。
葡式焗蛋塔
品嚐港式料理，好像很容易隨手點份蛋塔齁？葡式蛋塔最大特色，估計就是又酥又香的起酥塔皮，口味上雖不到驚艷，但當作飯後甜點挺好的。
後記
在台北生活時，就滿喜歡吉品集團的料理，知道它來新竹開店，真的好開心，短期內就連訪兩次，想趕快把所有菜色吃一遍；下次回訪想試試這次飲恨的脆皮雞跟烤鴨。（點我看菜單）
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【店名】吉品初筵｜港式茶居
【地址】新竹縣竹北市莊敬北路18號6樓
【電話】03 667 6455
【時間】11:30–22:00
