台北美食。EGGY什麼是蛋|遠離塵囂的澳式蛋料理
走在充滿人文與溫度的台北民生社區裡,好似走進了微電影,我望著剛剛停雨的街道,撿起被打落在人行道上的落葉,不時回頭瞧瞧那些記憶中的古早味麵攤,試著去感受生活在這裡的人、感受自己,我想這就是耳聞的民生社區魅力。 雨又滴答下了起來, 我闖進一間澳式蛋料理, 店家給自己名副其實地取了個名:
走在充滿人文與溫度的台北民生社區裡,好似走進了微電影,我望著剛剛停雨的街道,撿起被打落在人行道上的落葉,不時回頭瞧瞧那些記憶中的古早味麵攤,試著去感受生活在這裡的人、感受自己,我想這就是耳聞的民生社區魅力。 雨又滴答下了起來, 我闖進一間澳式蛋料理, 店家給自己名副其實地取了個名:
美食競爭激烈的台北,隨便打個關鍵字搜尋,就能搜出一堆被部落客寫翻的台北小吃、台北咖啡廳或台北餐廳,相信大家都遇過名氣甚大卻是雷的餐點,說不定還花了你幾個小時排隊;這篇我們不跟風,帶你吃吃隱身於台北永春巷弄且真正用料好的料理,值得你把時間跟銀子留給它——「福旺珈琲」。 這面相當有名的披頭士(披頭四)Abbey Road牆面, 是福旺珈琲老闆娘親自畫上的, 店內有趣的動物分解圖與植物也是出自闆娘的畫筆 […]
起家自台南永康的起士公爵,在台北、高雄都有分店,而我最初嚐到它是在高雄的知名甜湯店福中居,店員不時會提供不同口味的乳酪蛋糕給大排長龍的客人享用,當時的感受是「好好吃,可是好貴喔。」直到這次意外品嚐到整份的芒果乳酪蛋糕,才花了心思進一步認識起士公爵,也才明白這小小份的六吋蛋糕價值何在。 打從寄貨聯繫, 起士公爵的服務人員就相當客氣, 直到收到貨時,看見包裝嚴謹又完整的蛋糕,
回想自己的人生階段,似乎有許多時候需要蜂蜜,最常聽見的說法是喝蜂蜜水能緩解便秘(好像很多女生容易排便不順?),懷孕時也聽別人提過產前喝點蜂蜜水比較好生,產後更是有許多提升自己與寶寶免疫力的方法,其一便是吃點蜂蜜;暫且不論以上說法是否為真,市售蜂蜜千百種,每個都說自己真蜂蜜,你信嗎? 在台灣,通常會建議孩子三歲後再食用蜂蜜, 恭喜俺的女兒即將三歲, 媽媽可以放心讓孩子吃蜂蜜啦!
五訪以上的新竹葉子YATS,除了離家近,主因是能夠在充滿生活感的環境中享受美食。店家開店宗旨「Stay to eat」,將「STAY」倒著看便是「YATS」,仔細查看四周便能發現環繞在身邊的綠色植物、淺木頭色貫穿的北歐風裝潢、天然的食材、以及總是掛著微笑的員工,皆呼應著店家心思,要你安心又舒適地「STAY」在「YATS」用餐。位在生育率第一的新竹,葉子YATS為客人把關了環境與食材上的品質,這般條 […]
排隊美食千百種,這篇帶你瞧瞧來自新北蘆洲小店卻紅到海外的老麵饅頭「麥釀饅頭」。麥釀饅頭號稱是饅頭界的勞斯萊斯,有別於市售常見的饅頭做法,店家為了讓饅頭的氣孔減少、口感更Q彈有勁,不斷栽培酵母以製成麵糰,並採用壓力蒸箱讓溫度的掌控更精確,使饅頭的品質更穩定。你一定聽過「吃饅頭很胖耶」這句話,老闆好心思,將少油少糖的養生觀融入其中,要你吃到食材本身的香氣。或許有食客覺得貴,但我想這就是「一分錢一分貨」 […]