優鮮庫純販售許多乳製品,無論是最直接聯想到的鮮奶、饅頭,或是周邊產品奶酪、優格,都能在優鮮庫純購買!更棒的消息是~優鮮庫純的嘉豐門市即將開放內用囉!
位在竹北的優鮮庫純,目前有兩間門市,
分別是莊敬門市與嘉豐門市,
風格一樣,彼此的差異是:
位在新瓦屋附近的嘉豐門市將提供內用,
超適合逛完新瓦屋的朋友到這兒下午茶,
且內用時間調整為11:00-19:00,
也可來份早午餐或是當作飯後甜點。
撇除餐點,內用的低消方式、環境與服務,常會影響我對一間店的觀感。
優鮮庫純的低消很平易近人,每人只要 $100,雖說孩子也列入低消範圍,但優鮮庫純的餐點都很適合孩子!當天就遇到幾位媽咪特地帶孩子來買優格,已經當媽的朋友也會買這間的鮮奶給孩子。
該店不收服務費,但服務態度沒有因此馬虎,相當親切;既然不收服務費,用餐的客人記得自行點餐、取餐與回收餐盤喔!
至於用餐環境,我覺得偏向簡約、乾淨,如同它的產品一樣。
我特別喜歡這區的和風榻榻米,未來應該會成為網美拍照的寶座吧?
另外也發現店家有咖啡豆~~~目前可能只供應給外帶客人?
附上內用菜單給各位:
吐司跟泡芙尚未正式推出,但我相信專售乳製品的優鮮庫純,一定會處理得有模有樣!令我非常期待呢!
我們嚐了鮮果醬奶酪、起司饅頭、各式飲品,老公稱讚它們皆有個共同點,每項都~~乳、香、十、足!不虧是乳品專賣店啊!譬如奶酪,以純鮮奶取代鮮奶油製作,口感軟綿,滋味濃而不膩口。
飲品也是將自家鮮奶加好加滿~~~~
饅頭則與曾在牧場嚐到的口味很相近,也難怪了,畢竟優鮮庫純就有自己的契作牧場。由於未添加膨脹劑與發酵粉,因此饅頭個頭兒不大,但能吃得更安心。
相機先食的後果就是餐點冷掉,驚訝的是,饅頭居然沒有因此乾硬,才意外得知:原來是老麵饅頭!有著即使冷掉也是Q彈的特性!我特地帶了幾個口味回家品嚐。
優鮮庫純以鮮乳為基底,並加以研發出各種口味的饅頭:原味、黑糖、蔓越莓、芋頭、起司、藜麥,所有口味皆能嚐到乳香;饅頭的尺寸與純粹的用料,超適合搭配鮮奶,直接當作孩兒的早餐!也非常適合嘴饞時,當作宵夜!(此時此刻我正在邊打文邊咀嚼)
另外,我們也帶了鎮店之寶「生乳捲」回家吃,目前有原味與巧克力口味。(據說以前有芋頭口味,真心希望能再推出啊。)
原味生乳捲↓
巧克力生乳捲↓
早期的鮮奶油蛋糕強調濃郁感,因此鮮奶油的存在感很大,近期許多店家將鮮奶油提升至生乳等級,口感也更為清爽、耐吃;優鮮庫純的生乳捲,顧名思義,使用的正是生乳等級的鮮奶油,但又比一般市售生乳捲更香濃。除了內餡,蛋糕體也扮演相當重要的角色,優鮮庫純選用赫赫有名的日本昭和麵粉。日本昭和麵粉之所以有名,是因為日本的磨粉技術將本質就很好的美國與加拿大一級麵粉提升至更高的層次,有著獨特的細緻與彈性。我特別喜歡優鮮庫純的巧克力口味,不甜膩的香濃巧克力與乳香,不管是一起搭著吃,或是個別品嚐,都令人愛不釋手!讓原本對甜點沒熱情的老公,居然會主動邀約我吃,而且連續吃好幾天!
↑優鮮庫純常常推出優惠活動,↓當然也不會錯過即將到來的聖誕節;這叫很愛吃美食的我該如何是好呢?
[…] 小農拿鐵的鮮奶選用擁有契作牧場的Ucool優鮮庫純,該款牛奶本身具有甜度,因此拿鐵也間接接收了這般天然的甜,咖啡部份則分為中焙、淺中焙、淺焙,每種使用不同咖啡豆,這天品嚐的是具有堅果與可可氣味的中焙小農拿鐵。剛端上桌的拿鐵,香氣特別濃郁,這股香氣也會隨之入口,是平凡又不平凡的味道。 […]