新竹串燒

就醬子烤吧 竹北店 是來自台中的平價串烤店，主打台式調味料理，售有串燒、炒泡麵、火鍋、炒滷味、啤酒，以及手搖飲料，餐點選擇豐富，旁邊就有付費停車場。「哩厚！」是店裡迎客的熱情招呼語，也是店家想要傳遍世界的願景。

六八鑫村位在新竹將軍村、金城一路上，店內售有多樣性餐點與精釀啤酒，價位平易近人，是竹科上班族跟清交學生的聚餐好選擇。 隨著將軍村的興起， 周邊的店家類型也越來越多元， 六八鑫村主打眷村料理，

台灣壹碳烤共有兩間分店，一間在竹北，一間是我這篇來吃的忠孝總店，空間似乎比竹北店更寬敞、更有宵夜場的氛圍。

醺築居酒屋是目前讓我回訪最多次的新竹串燒店，賣的不只是串燒，還有暖呼呼的關東煮；調味不死鹹，客群不複雜，是我心目中的新竹深夜食堂。