「井井咖啡」與「香料罐」聯手在Wells Space共同空間,打造私廚料理的咖啡廳,佔地空間百坪,近新竹火車站、晶品城、南門醫院,設有特約地下室付費停車場(湯姆熊旁)。

2022 / 4 / 30 前來店活動:

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井井咖啡 x 香料罐的共同空間Wells Space

這裡佔地百坪,是個結合美食、咖啡的美學空間,位置有些隱密,入口處在「32π青年基地」旁,通過樓梯上樓即可抵達(可參考店家提供地圖)。

店內偏狹長型,空間大就是任性,座位數多、桌距大,甚至連座位都很寬敞舒適,分成單人小圓桌、吧台區、沙發區、面窗區、會議空間,並提供無線網路與插座,平日不限時,假日巔峰時段限2小時。

【空間租借】

  • 會議室:$2000/時,可容納10-12人,附麥克風、投螢幕設備,可折抵飲品低消(不含餐點)。
  • 空間包場:低消 $20000,可容納20-40人,另收 $2500清潔費,可折抵餐點、飲品。
  • 個人月租:$4500/30日,可任意挑選座位,不限使用空間,含每日1杯飲品。

井井咖啡 x 香料罐的餐點

井井咖啡 x 香料罐的低消為每人1份餐或飲品,餐點類型分為義大利麵、歐陸主餐、創意燉飯、開胃菜、湯品、飲品(續杯享9折優惠),除了可單點,也可加購$200升為套餐,套餐內容包含每日湯品、開胃小點、飲品任選。若想來點特別的,可提前3天預訂私廚套餐($1500套餐/$2000無菜單);聽主廚說5月有會春夏私廚菜單上市。

開胃小點 tapas

麵包烤得酥脆不刮口,鋪在上頭的墨西哥莎莎醬,吃起來帶有辣勁跟酸度,芝麻葉的苦韻平衡了這股強烈,是名副其實的開胃菜。

每日例湯:茶雞湯

是碗以茶入菜的湯品,中藥材味明顯,我覺得與麻油雞相似,但老公覺得像肉骨茶,總之挺喜歡的,喝起來有溫補感,雞腿肉量多且嫩。

紐奧良香料雞球

肉質超乎預期的軟嫩,辛香料味豐富,從第一口到尾韻都有著不同風味,是當天最驚豔的菜色!!而且烤蕃茄好多汁、好好吃!!

泰式冬蔭功蝦燉飯

以蝦子熬煮的高湯燉飯,米心感立體,吸收了滿滿的泰式風味,裡頭有好幾塊蝦肉,口感脆彈。

義大利馬凱獵人燉雞/南法卡本內慢燉牛肉

這兩道賣相極好,五顏六色的,令人垂涎。圖片中的左上是「義大利馬凱獵人燉雞」,由大量蕃茄紅醬與香料熬煮雞肉,雞皮煎得酥脆又焦香,整體調味很棒,蕃茄肉醬滑順又濕潤,很適合扒飯。圖片中的右下是「南法卡本內慢燉牛肉」,使用紅酒浸泡又燉煮過的牛肉,風味強烈,整體調味偏重、鹹度高,肉塊外表軟嫩、內帶嚼勁。

兩款配菜都很豐富美味,譬如甜度頗高的蕃茄、厚切多汁的櫛瓜、略帶鹹度的娃娃菜、脆甜的玉米筍,比主菜更令我印象深刻。

花蓮富里鄉櫻桃鴨胸

鴨胸可做5或7分熟,不知是不是當天的鴨肉熟度較高,我覺得稍微偏乾,沾點紅酒櫻桃醬可改善這問題。回想起這道,我特別喜歡以櫻桃天然甜呈現的醬料,一旁的咖啡鹽巴也很有意思,據說選用的是具有花香感的厭氧咖啡豆,運用鹽巴會吸油脂的特性,進而與咖啡做結合。

經典列日鬆餅:堅果

好喜歡這份鬆餅!!!印象中的比利時鬆餅都很扎實、偏甜、容易口乾,但這間的列日鬆餅具有蓬鬆感,甜味是舒服的蜂蜜甜,看似很厚的鮮奶油,卻在入口後瞬間化開,令人驚喜,是再訪必點品項。❤️

紅玉紅茶鮮奶茶

茶味存在感高,沒有牛奶的厚度,以一種很輕盈的姿態滑進嘴裡,甜度落在微糖到半糖之間,好喝。

手沖咖啡

可自選咖啡豆、沖煮方式(四六沖法、金澤流派、本格流派),價格依沖法計價。

井井咖啡 x 香料罐的菜單

5月後會推出私廚春季菜單

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【店名】Wells Space 共同空間x香料罐
【地址】新竹市東區林森路32號2F
【電話】03 526 7866
【時間】12:00-20:00(週一公休)
【LINE預約】https://lin.ee/43LRLs0n

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