橫丁六八屋位於竹北勝利十一路，被不少住宅區與餐廳環繞，店內風格明亮清新，讓居酒屋不再只是停留於「大叔」與「下班族」的印象，也是女性與家庭用餐的好所在。
沒有大紅燈籠類型的昭和風佈置，走進店內能感受到日式料理店的簡約時尚。一桌是三五好友聚餐、一桌是小家庭用餐，我想這就是店家希望帶給顧客的形象。
除了裝潢風格有別於市面常見的居酒屋，餐點也相當有特色！大多居酒屋都是主打「肉」，橫丁六八屋則是主打「菜」；這「菜」不單單是菜，是「肉」包「菜」。
蛤？什麼？！我去居酒屋就是要吃肉串啊！是啊，這也一直是我對居酒屋的既定印象，年輕還可以，但隨著年紀增長，真的不會只想一直猛嗑肉，而是想知道：關於肉，還能玩出什麼把戲？怎樣的肉串可以讓我吃了再吃？「滿滿的青蔥」、「滿滿的香菜」，anyway，多種蔬菜被捲進肉裡，讓你一串串吃著都不怕膩！
萵苣肉卷 $70
這道是我當天最喜歡的料理，萵苣太讓人驚艷！水份保留得極好，且相當鮮甜，連嗜肉如癡的老公都大力稱讚。
剝皮牛卷 $80
真心感謝發明剝皮辣椒的人，這種辣卻不辣的微妙滋味，很好搭配菜餚，搞得我每次看到與剝皮辣椒相關的料理，就忍不住點來吃。橫丁六八屋也有這道，令人非常開心，雖然味道就跟想像中得差不多，但就是差不多得好吃啊。
蔥鹽雞腿串 $70
肉串上佈滿大量的洋蔥與些許青蔥，胡椒味明顯，但仍擋不住洋蔥的甜，整盤被我吃得很乾淨！😋
明太子雞腿串 $70
明太子醬有厚度，沒有太明顯的炙燒味，口感偏濕潤；雞腿部位的肉質當然是無用置疑得軟嫩。
南蠻炸雞定食 $280
除了單點肉串，我們也有吃飯，我是吃菜吃肉不配飯就會難受的人。這份定食除了主菜「南蠻雞」，還附了白飯、湯與四盤小菜。小菜都挺有特色，皆帶甜味。
南蠻炸雞的外衣炸得挺酥脆，肉質也是軟嫩好吃，可惜少了點肉汁。
除了定食有飯，店內也有供應飯糰跟丼飯。
上圖這碗是別人的，目測應該是牛燒肉丼飯吧。🤔
蒜頭蛤蠣雞 $250
這鍋目測大概可三人分食，是繼萵苣肉卷後，我覺得必點的料理。特色不在於蛤蠣有多大顆，也不在雞腿肉有多嫩，而是湯體非常夠味又清爽，蒜頭也是很大方在給，喝起來非常爽！
草莓沙瓦 $170
這杯賣相極佳，長得非常少女。店內的沙瓦分兩種，含酒的草莓約10顆，不含酒的草莓約3顆，會另外加糖；味道挺不錯的，我喜歡。目前21:00後有飲品買一送一的活動（限單位為「杯」），並會部分熄燈，呈現另一種氛圍。附上菜單供各位參考：
你也喜歡這樣的居酒屋嗎？
我是喜歡啦，
想把包有蔬菜的肉卷都吃爆！٩(♡ε♡ )۶
【店家名稱】橫丁六八屋
【地址】新竹縣竹北市勝利十一路103號
【電話】03-5501016
【營業時間】11:00-14:30／17:30-00:00
您好
我們是橫丁六八屋此間的設計公司~負責本案的裝潢設計部份
因緣之下來到您的網頁~覺得您拍攝的照片相當有味道~
因最近想將此作品在公司FB粉專上曝光
不曉得是否能將您所拍攝的照片用於我們公司官方FB粉專及公司官方網站這兩項曝光平台
冒昧之處多請包含
望請回覆
謝謝您
一畝綠設計
一畝綠設計 您好：
😊謝謝貴公司的喜歡，
我們也覺得貴公司的設計好美！
關於照片使用，是需要額外購買的，
建議貴公司可採用「轉貼此篇文章在平台並確切註明出處」的方式，
如此便不會收取費用。
再次謝謝您。
by 貪吃鬼一家
好的~謝謝您!
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