太空總薯位在新竹光復路上、壞饅頭旁、與西門町牛肉粥同排，從前專售馬鈴薯跟蕃薯，近期陸續推出多種以麵飯為主食的簡餐與炸物小食，好吃到讓我差點忘記它是「薯」類起家。（點我看Instagram抽獎資訊）
對太空總薯的認識不多，
印象一直停留在巨城附近的攤位，
以為只有販售薯條，
這天才知道原來在光復路上有店面！
而且餐點種類還很多！
【太空總薯的用餐環境】
太空總薯的用餐環境與店名相互呼應，水泥色的牆面、簡約帶有俐落感的內部軟裝以及各種太空人的蹤跡，皆散發出太空科技感，店家甚至還會在餐盤上放上太空人公仔裝飾，非常可愛。太空總薯附有自助區，提供免費的湯品跟飲品，餐具也須自取使用。
【太空總薯的餐點】
太空總薯，當然少不了馬鈴薯。
太空總薯選用品質優秀又穩定的美國馬鈴薯，口感細緻軟綿，特別適合做成馬鈴薯泥類的餐點。馬鈴薯因有通過海關檢驗、清洗多次，所以連皮都能食用，同時也讓顧客在疫情間更加安心。店家對食材的講究不僅僅在馬鈴薯，醃蘿蔔與起司醬皆是親力親為、堅持自家製作；據說馬鈴薯會用250度的烤箱烤一小時，取代水煮或炸的方式，呈現馬鈴薯的特殊香氣。
來到太空總薯，千萬不要只吃馬鈴薯，
絕對不能錯過搶盡鋒頭的簡餐跟小點！
炙燒牛排飯 $160
是不是男人看到「牛排」兩字就會忍不住？我老公每每看到「牛排」二字就會興奮、止不住想點來品嚐的慾望，於是我也有機會嚐上幾口。牛排上帶有烙紋，肉質軟嫩略帶咬勁，簡餐內容還包含自家醃製的小黃瓜跟蘿蔔，調味拿捏得不錯，在提味的同時不會對味蕾造成太多刺激，一旁的泡菜跟麻油豬肝也好好吃。
海鮮起司白醬烏龍麵 $188
這道是店家推薦給我們的，坦白說我本身對粗麵條並不熱衷，但這盤帶有牛肝菌味道的自製起司醬很加分，盤裡的阿根廷魷魚也相當彈牙美味。
韓式烤肉飯 $160
太空總薯的「韓式烤肉」真的爆Ｘ好吃！（好吃到令人飆髒話／已自動消音）「韓式烤肉」可與白飯或生菜做搭配，端看客倌當下想吃哪種。身為主靈魂的燒肉，透過鐵柱加熱，讓香氣加倍釋放，入口後能感受到肉片的厚度跟美味，相當銷魂，炙燒與豬肉的渾厚香味全鎖進嘴裡！想加減補充蔬菜的客人可以選擇「脆生菜夾烤肉」的組合，價位平易近人，只要 $89喔。
（上）起司豬排馬鈴薯 $95
（下）黃金蛋燻雞 $75
這兩盤皆是直接使用整顆馬鈴薯製作，共有五種口味，基底相同，皆會淋上店家自製的手工起司醬，差異在於配料的不同，譬如我們品嚐的是藍帶起司豬排跟燻雞蛋。
吃到這裡，我們已默默解開一顆鈕扣。
太有飽足感了啦～～～老闆我要外帶！
外帶盒子疊起來會變成一個太空人，
老闆好有童心喔哈哈。
甜點是第二個胃。
（上Ａ）起司搖搖薯 $60
（下Ｂ）香蕉天婦羅 $45
店家推出炸物小食Ａ＋Ｂ只要 $99
「起司搖搖薯」的起司味之香濃，估計會讓起司控瘋狂。至於香蕉天婦羅，絕對是必點炸物！外皮酥脆，脆皮厚度很像古早味餅乾，而香蕉本身則因加熱讓甜味變得濃郁！
後記：原來太空總薯售有這麼多類型的餐點，且樣樣無雷，我特別喜歡「韓式烤肉」跟「香蕉天婦羅」，那迷人的炙燒香燒肉跟口感極棒的炸香蕉，讓正在寫食記的我好想念啊！
因外帶盒具有保溫效果，
讓現點現做的餐點送至顧客手上時，
仍是帶有溫度的下午茶，
讓正在打拚的身子暖起來。
附上店內＆外送菜單供各位參考，
竹科園區滿 $800可外送喔。
（上圖為內用菜單）
（下圖為外送菜單）
外 送 限 定 優 惠
88折：$75馬鈴薯+A系列＝$118
9折：$75馬鈴薯+A系列＝$108
$75元的馬鈴薯口味如下：
主廚雙拼＆黃金蛋燻雞
【店名】太空總薯-新竹光復店
【地址】新竹市東區光復路一段400號
【電話】0989857800
【營業時間】11:30-21:00
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