穀谷位在嘉義文化路夜市附近的巷弄裡，是我無意間發現的嘉義咖哩；說起嘉義咖哩，我的印象停留在很美好的大人味日印咖哩，其生炒牛肉的滋味非常棒！這次再訪嘉義，發現網評同樣很高的穀谷，決定前往一試！
抵達穀谷前，會先在巷弄裡走一小段路，
走著走著，期待的心情也越來越澎湃。
「哇～」那股興奮在看到店門口後一瀉而出，
太喜歡了，彷彿要去日本朋友家作客。
這邊也提醒一下各位，入內需要脫鞋，
在意的朋友可以斟酌，
我自己是很愛這種類型的店啦。
另外，店家為了維護顧客用餐的品質，
暫不接待六歲以內的孩童，
也不接待六歲以上無法控制音量的大人跟與小孩。
但若你很有信心可以控管音量，
可與店家討論可行度。
用餐區分為三種形式：
多人區、少人區、榻榻米區。
多人區與少人區，
共享著一面落地窗的風景。
個人最愛榻榻米區，
但由於榻榻米不好清理，
有孩子同行的客人不便入內使用喔。
穀谷主打泰式咖哩，咖哩全有辣度，
怕辣的朋友也可選擇披薩，表現毫不遜色。
穀谷綠咖哩雞肉飯 $260
（附贈一杯$85飲品，亦可補差價換購飲品。）
咖哩真的有辣度，小辣，舒服的那種，
醬汁不油膩是很傑出的地方。
醬汁跟料的量不少，滿夠配飯的，
一口接著一口，欲罷不能啊。
另一特色則是裝在小碟子裡的涼拌青木瓜，
居然不是辣的，而是用柚子提味，
單吃對味蕾稍嫌刺激，
搭著咖哩飯吃就很清爽。
德式香腸燻雞鳳梨 $260
因為女兒最近迷戀鳳梨，本身也熱愛起司，
所以特別點這道來取悅女兒。
穀谷的披薩走薄皮路線，
剛好適合不愛吃餅皮的我。
溼潤豐富的餡料，外加好幾顆蕃茄調味，
讓口感呈現多汁的狀態，
不知不覺就分食完一整盤，不脹、不膩口！
盛夏荔枝冰沙 $130（補差價$45）
夏天來一杯冰沙真的很爽，
但我牙齒易敏感，這杯留給老公品嚐，
老公表示好喝順口、通體舒暢！
味道上像是摻了些微的檸檬與薄荷，
荔枝香則是淡淡得存在其中。
有機芝麻鮮奶 $110（補差價$25）
喝了一口就覺得我女兒會喜歡，
果不其然，芝麻與乳香完全收服了她！
雖是杯較尋常的飲品，
但基本款反而安全不易出錯，萬年不敗。😌
強烈建議預先訂位，以免餐點售罄。
附上菜單給各位：
【店名】穀谷
【地址】嘉義市東區康樂街54巷1號
【電話】暫無電話資訊
【營業時間】11:00-18:00（週一至週四）
（公休日請查詢官方粉絲專頁）
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