將食材中西合併是chochoco一貫作風,這次法式新年綜合禮盒結合東方食材與法式甜點的元素,除了保留往年就有的「金莎馬卡龍」,還研發了更具創意的「紅烏龍花生杏仁蛋糕」、「鐵觀音黑巧克力蛋糕」與「爆爆咖哩米香」;品項種類相當豐富,包裝也非常喜氣、精美,兼顧內裡與外在的chochoco新年禮盒,讓你自用開心、送禮亦不失禮!
以往已見識過chochoco的質感,
但看到今年新年禮盒本尊時,
仍然忍不住「哇」的一聲讚嘆。
紅,是新年的代表色,顏色喜氣,但常常容易流於俗氣,chochoco運用圖形與燙金呈現禮盒的理念,譬如位在禮盒中央的「大圓」,有團員之意,一旁的「一圈圈金邊圓」則象徵東方文化裡的燈籠,藉此設計元素營造喜慶氛圍。
抽掉緞帶後,包裝依舊牢固,必須將胭脂紅的那面拉開,才能正式開箱,因此不必擔心糕點因送禮或宅配運送的搖晃碰撞而移位走樣。每每看到用這種寬版緞帶捆住的禮盒,都會捨不得拆掉它,解開後的緞帶也會被我蒐藏,像兒時很愛收集貼紙跟文具那樣。
紅烏龍花生杏仁蛋糕
女兒看我開箱拍照,便已在一旁蠢蠢欲動許久,才將紅烏龍花生杏仁蛋糕擺進盤子,居然非常自動就定位,預備開吃!入口後的花生味以直球對決之姿而來,伴隨杏仁碎粒的口感,以及甘醇不苦澀的茶味,相當適合年夜飯後來幾塊呢!
鐵觀音黑巧克力蛋糕
「巧克力」糕點是店裡相當熱賣的甜點系列,這款鐵觀音黑巧克力蛋糕融入了chochoco拿手的巧克力元素,將甜度調整成各種年齡層都能接受的甜味,為新的一年注入甜蜜。蛋糕體則是東方十大茗茶「鐵觀音」風味,茶香平衡了巧克力的甜,口感層次豐富。(老公覺得有點像高級版的 LOTTE 巧克力派 )
爆爆咖哩米香
爆米香的特殊香氣,使它成為很受歡迎的懷舊點心,chochoco採用這股米香與辛香料的咖哩做結合,給予味蕾很滿足的刺激,又開胃、又涮嘴!這讓我想起新竹某間知名伴手禮店的辣味起司手工餅乾,差別在於chochoco的多了一些米香與最受時下年輕人熱愛的咖哩味。
金莎馬卡龍
有少女酥胸之稱的「馬卡龍」,總帶給人浪漫想像,好似吃一口就能沈浸在法國情懷裡 ; 我不知道何謂道地的馬卡龍,對我而言,有著酥脆外殼的蛋白餅與濕潤柔軟的內餡就是美好的馬卡龍!需要慢慢品嚐的馬卡龍,通常會建議配上一杯茶或酒,細細感受其中甜味裡的豐富,但生活緊湊的台灣人,大多沒有時間與心思為一塊糕點慢下來,常常一口就塞一個吃,而無法理解其中滋味,導致對馬卡龍的印象轉為「甜膩又昂貴的東西」。chochoco研發的「金莎」口味,避免了這種窘境。
「金莎」就是所謂的鹹蛋黃,越來越多業者會以此入菜,運用鹹蛋黃天然的鹹味以減少其他調味用料,更符合現代人對健康飲食的要求。chochoco使用鹹蛋黃作為馬卡龍內餡,讓害怕吃甜的朋友不必再抗拒長相這麼美的糕點,且金黃的色澤恰恰適合新年呢。據說裡頭還有日式明太子,這款好吃到讓我迅速完食,沒特別細看就是了。
鞭炮巧克力豆禮盒
迷你版的新年禮盒還有這個:鞭炮巧克力豆禮盒。三年前挑選各家彌月蛋糕時,曾試過chochoco的生巧克力蛋糕,濃厚濕潤的滋味讓我至今難忘,私心希望有朋友彌月蛋糕可以選chochoco的!回歸正題,這款迷你版新年禮盒也是使用生巧克力,是這次檔期的限定款,年味十足;很適合直接送給年輕朋友,或是加購一盒給長輩親友,或送給自己應景過過年,算是一款萬用禮盒!
內容物是幾十顆的生巧克力豆,放進嘴裡的每一口都有驚喜,有些是裹著巧克力的堅果,有些則裹有葡萄乾,吃了一顆便會想再吃一顆 ; 未來若在辦公室團購看見它,也不會太意外。
早起的鳥兒有蟲吃,
總不叫人失望的chochoco,
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