主廚媽咪是新竹竹北新開幕的健康餐料理，餐盒款式多，主菜色包含雞、豬、牛、魚、咖哩，若不想吃飯，有地瓜泥或沙拉等選擇，想自行在家料理，店內也售有真空包，種類豐富又兼顧健康，6/25前自取享有9折優惠，竹北市區、台元園區、科學園區達6盒可外送（須提前一天預約）。
內容目錄
主廚媽咪的餐點
主廚媽咪的餐點分成「Chef Standard 主廚餐盒」、「Mammy Curry 咖哩」、「Salad 沙拉」、「Extra 媽咪加料」。「主廚餐盒」共有13種菜色，其中也有蛋奶素，米飯的部份選用高營養價值的黑米飯，亦可替換成地瓜泥、半半（黑米飯＆地瓜泥）或無碳水（無澱粉、菜量增加）。「Salad 沙拉」共有4種，醬料包含胡麻、和風、凱薩。
低溫熟成牛小排 $180
我牙口不好，要找到好咬的肉排不容易，首次嚐到主廚媽咪的牛小排時，又香又軟嫩，立刻決定隔天再續購兩份；大概是剛開幕，品質尚未穩定？或是剛好我衰🥲？二訪時的肉塊筋偏多，好幾口都嚼不爛，身邊有吃過的朋友都沒遇到這種問題就是了。
每份牛小排會附上玫瑰鹽跟胡麻醬，肉塊份量給得超大方，青菜的種類與量也沒在客氣，包含小番茄、水煮高麗菜、毛豆、綠花椰菜、炙燒玉米筍，再加上白煮蛋，營養滿分！
西班牙香脆松阪豬 $190
主廚媽咪的松阪豬屬於軟嫩兼帶彈牙型，初訪品嚐時偏厚，再訪時偏薄，但肉量一樣是一字排開，相當足夠！
火烤焦糖雞胸 $150／義式香烤雞腿排 $160
雞胸肉共有5種風味：原味、炙燒明太子、火烤焦糖、南瓜起司、泰式酸辣。
個人認為主廚媽咪的牛、豬略勝雞肉，雞肉厚度相當驚人，但肉質偏乾，連腿排都沒有呈現該有的嫩度，小小失望；朋友的用餐經驗倒是跟我相反，覺得很水嫩哩，供各位參考啦。
慢慢燉時蔬牛肉咖哩飯 $160
原以為咖哩風味偏向蔬果甜味，沒想到是香料味濃郁的路線，調味不錯，倒進健康餐盒裡，瞬間邪惡度提升！😋
主廚媽咪的菜單
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【店名】主廚媽咪 Mammy chef
【地址】新竹縣竹北市成功十街130號
【電話】0905507300
【時間】11:00-19:00（例假日公休）
